두바이는 많은 태국인들이 여행하는 또 다른 나라로 간주됩니다. 사람마다 이유가 다릅니다. 하지만 태국인들이 두바이를 찾는 이유 중 하나는 음식을 맛보고 싶어서라고 생각합니다. 두바이의 음식은 향신료가 특징입니다. 그리고 매혹적인 향기 그들 대부분은 쇠고기, 양고기로 만들어지며 향신료와 완벽하게 혼합됩니다. 오늘 소개할 두바이 요리 4가지를 살펴보겠습니다.
두바이에 가기 전에 인기 메뉴를 보도록 초대합니다.
두바이 요리의 대부분은 모로코와 이란의 영향을 받았습니다. 두바이는 사막 국가이기 때문에 경작이 어렵습니다. 그래서 음식은 주로 육류, 곡물 위주인데, 두바이를 방문하면 어떤 메뉴를 빼놓을 수 없는지 알아보겠습니다. 각 요리의 맛은?
비리야니
두바이에 방문하면 비리야니나 인도 비리야니를 꼭 드셔보셔야 하는데, 두바이 비리야니 메뉴는 너무 맵지 않게 수정되어 아이들도 먹을 수 있습니다. 향신료 냄새가 그렇게 강하지 않습니다. 만드는 방법은 밥과 나물로 고기를 굽는 것이다. 이 과정은 많은 시간이 걸립니다. 그리고 고기는 완벽하게 부드럽습니다.
케밥 카쉬카시
매콤한 토마토 소스를 곁들인 고기 한 냄비 요리인 케밥 카시카시는 고기에 향신료를 섞어 완벽하게 구워냅니다. 두바이에서 매우 인기있는 요리입니다. 먹기도 편하고 맛도 좋아서 흰쌀밥에 비벼먹는다. 두바이에 가면 빼놓을 수 없는 또 하나의 메뉴로 손꼽힌다.
구찌
이 두바이 요리는 양고기로 만들어집니다. 일반적으로 케밥 꼬치와 밥에 얹어 먹는 두바이의 국민 요리입니다. 이 요리의 향신료 맛은 아주 분명합니다. 향신료의 향을 좋아하지 않는 사람들에게는 그다지 유쾌하지 않을 수 있습니다. 하지만 매운 음식을 좋아하는 사람이라면 이 요리는 매우 만족스러울 것입니다.
팔라 펠
팔라펠은 두바이에서 놓쳐서는 안 될 또 다른 메뉴로 꼽힙니다. 피타빵과 함께 먹는 메뉴로 인기다. 먹는 방법은 식빵 끝부분을 잘라서 야채와 함께 속을 채우는 것이다. 그리고 소스에 찍어먹는 각종 고기들 견과류의 향을 느낄 수 있습니다. 소스 농도 그리고 빵의 바삭함
발문
두바이 시에는 시도해 볼 수 있는 현지 음식이 많이 있습니다. 오늘 소개하는 모든 메뉴는 태국 관광객들이 분명 좋아할 메뉴라고 확신합니다. 우리나라처럼 흰쌀밥과 함께 먹을 수 있는 메뉴이기 때문에 무엇보다 매운맛과 향긋한 향신료의 향이 어우러져 두바이에서의 즐거움은 두바이 사람들의 고유한 현지 음식을 맛보는 것을 빼놓을 수 없습니다.